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什么是餐厅餐饮服务认证?
餐厅餐饮服务认证,认证依据为RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求。为了促进餐饮服务业健康、有序地发展,需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量、规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求,从餐厅服务的场所、设施、质量、安全等方面用认证的方式,将餐饮服务质量评价的结果明示给服务购买者,有利于餐饮企业的品牌化发展。
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餐厅餐饮服务认证必要性
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规范流程使企业作业流程标准化,规范化。
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稳定质量提高产品和服务的一致性和可靠性。
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增强信任提高客户对企业的信赖程度。
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拓展市场利于企业在市场中开拓新机遇。
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促进协作加强企业内部沟通与团队协作。
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降低成本减少失误,降低生产运营成本。
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餐厅餐饮服务认证服务内容
厅餐饮服务认证广泛适用于各类餐饮场所,包括高档西餐厅、中式酒楼、快餐连锁店等。从食材采购源头确保新鲜安全,到菜品制作标准化管理保障口味稳定,再到服务人员接待上菜优化顾客用餐体验,全面涵盖餐饮服务各个环节,精准评估餐厅环境设施、食品质量与服务水平。
ICAS英格尔认证拥有“CNAS”、“UKAS”、“ANAB”多重认可资质,凭借超20年的行业经验,秉持专业、专注、管家式的理念,累计服务超30万+企业,无论是初次认证的企业,还是寻求提升认证质量的企业,ICAS英格尔认证都能精准满足需求,是企业值得信赖的理想合作伙伴。
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餐厅餐饮服务认证服务流程
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1
准备阶段组织提出认证申请,ICAS英格尔协助组织明确认证目标和范围,指导组织准备相关资料文件。
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2
认证实施管理体系文件评审:用以对组织的服务活动情况进行初步评审。实施现场审查:根据确定的认证范围,依据认证标准等准则,对组织的服务活动实施情况进行全面审查,确认组织的服务活动实施的有效性和符合性。
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3
颁发证书ICAS综合文件审核和现场审查结论,在所有所提出的不符合项都完成整改并验证通过后,做出认证决定,颁发相应的认证证书。
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餐厅餐饮服务认证相关问题
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餐厅餐饮服务认证对于企业有哪些重要作用?
餐厅餐饮服务认证对相关企业很重要。一是提升企业形象,让顾客更信赖。二是有助于规范餐饮服务流程,保证菜品质量和服务质量。三是在竞争中更具优势,吸引更多食客,增加客流量。还能推动企业不断完善服务,提高企业的市场知名度和经济效益。
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需要具备什么条件,需要准备什么资料?
申请方营业执照、资质或许可证复印件;商标注册证明复印件或商标授权使用证明;所适用的相关法律、法规、标准和规范清单。在申请准备阶段,ICAS英格尔认证会将具体的清单给到相关企业。
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证书有效期是多久?是否需要每年审核?
有效期为3年。初评完成,申请组织取得证书后,每年都将实施不少于 1 次的监督评审
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证书有效期到期后,是否需要再次办理认证业务?
是的,ICAS英格尔认证的客户服务团队会在证书到期前与相关负责人确认再认证的相关工作,确保企业认证无空窗期。
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