服务介绍
Service Introduction
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食品检测 — 介绍
ICAS是国内专业的第三方食品检测机构，专致于食品产业链的食品安全检测。我们在食品原料、生产环节以及流通消费环节均可提供专业认证、检测、分析和技术服务。
ICAS食品实验室获得了CMAF资质认定，是目前国内从设备、技术、管理、服务水准都较优秀的第三方实验室。能提供多种检测服务，包括：食品及农产品、保健食品、饲料、食品包装容器、药品、营养标签、农残兽残、微生物、重金属、绿色食品、生物毒素等检测。
我们的PCR转基因实验室能针对食品、农产品、原料、饲料等提供转基因定性和定量检测、过敏原检测、动物源性检测、物种鉴定及非转基因IP鉴定服务。
检测业务
特色项目：PCR实验室检测项目
项目名称：猪成分定量检测、牛肉中猪成分定量测试
服务优势：国内一家可以做猪肉成分定量测试的检测机构，帮助您确定牛羊肉掺假、造假中猪肉成分的含量羊肉成猪成分定量测试
常规项目食品类常规检测项目服务项目：转基因测试
项目分类：转基因定性测试 水稻、小麦及其制品 大豆、玉米、其他杂粮及其制品木瓜、番茄、马铃薯其他蔬菜及其制品
产品可检测范围：油菜籽、棉花、烟草、蜂蜜及制品 食品、饲料、植物制品食用油脂及其调味品
解决问题：帮您检测大豆、玉米、大米等一系列食品中是否含有转基因成分，确保您所销售、选购、食用的产品是非转基因产品 转基因定量测试 转基因大豆特定品系定量测试 转基因玉米特定品系定量测试 转基因大米特定品系定量测试 帮您测出特定品系转基因大豆、玉米、大米中渗入转基因成分的含量 转基因成分鉴定 特定植物成分检测 大豆、玉米、小麦、花生、马铃薯 检测未知植物成分 特定动物成分检测 牛、羊、狗、猪、狐狸、老鼠等各类动物成分检测 动物性成分检测 惨假肉类检测，检测出肉类是否含有本身的动物成分或是含有其他动物成分，为肉类掺假打假报价护航 检测产品是否含有动物性成分是否是纯素食品，保证清真人士吃上真正的纯素产品 鱼种鉴定 未知鱼种的成分鉴定 未知鱼类成分鉴定 品系鉴定 转基因大豆、转基因玉米、转基因水稻（大米）特定品系鉴定 转基因玉米BT11、BT176、MON89034；转基因水稻BT63，科丰6号，科丰8号；转基因大豆等特种品系鉴定，帮您区分是何种转基因品系 过敏原成分检测 食品中过敏原成分检测 花生、大豆、小麦过敏原成分检测 出口食品中过敏原成分的检测，帮您按照规定标出食品中的过敏原成分，为食品出口把关 中药材成分鉴定 未知药材物种鉴定 川贝母、乌梢蛇 测出未知中药材里所含有的成分 非转基因评估鉴定 供应商评审
理化指标 干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价等微量营养素 脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等。 非致病菌：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，乳酸菌，霉菌和酵母菌。微生物 致病菌：大肠埃希氏菌O157：H7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌，单核细胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌。有害物质 镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、硝酸盐、亚硝酸盐黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、六氯苯、烷基汞等。食品添加剂糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。农兽药残留 六六六、滴滴涕、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂、敌敌畏、敌百虫等、呋喃它酮、呋喃唑酮、依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、金霉素、土霉素、四环素等。
其他食品类检测水质检测：包括饮用水GB 5749-2006 106项、饮用天然矿泉水 GB/T 8538-2008 等
食品包装材料及接触材料的检测
全面迁移、元素迁移、感官测试、高锰酸钾消耗量、总迁移量
蒸发残渣、铅、镉、砷、灼烧残渣、甲醛、脱色试验等
药品和保健品的检测
粗多糖、总黄酮（以芦丁或8种黄酮计）、茶多酚、腺苷、叶绿素、葛根素、大豆异黄酮、原花青素 、熊果甙等
宠物食品及饲料的检测粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、重金属、黄曲霉毒素、喹乙醇等
ICAS英格尔服务+平台优势
高质高效
“认证检测一体化”平台， “一站式”服务高质高效
标准化的实验室
严苛的实验室质保体系
服务网络
全球数以万计客户的选择，是能力和服务的认可服务网络
强大的技术团队
可以从配方、工艺及内部质量 管控方面彻底解决产品问题
国际认证
国际认证背景的检测服务，更用心、更可靠
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